Munum við eignast fleiri Marel?

Munum við eignast fleiri Marel?

by | apr 24, 2024

Munum við eignast fleiri Marel? Samkeppnishæfni íslenskra fyrirtækja í bláa hagkerfinu Mörg þeirra fyrirtækja, sem sprottið hafa upp í tengslum við sjávarútveginn, hafa náð umtalsverðri markaðshlutdeild á stærri markaðssvæðum og engin tæknigrein hérlendis hefur...
Hringrásarhagkerfið og sjávarútvegurinn

Hringrásarhagkerfið og sjávarútvegurinn

by | apr 19, 2024

— Höfundar Þór Sigfússon, Alexandra Leeper, Clara Jégousse   Þessi samantekt Sjávarklasans fjallar um mismunandi „úrgangs“strauma innan sjávarútvegs og þau tækifæri sem eru til að gera betur í þeim efnum.  Heildstæðar greiningar á úrgangi í sjávarútvegi á...
Zero waste in the seafood industry

Zero waste in the seafood industry

by | apr 16, 2024

Zero waste in the seafood industry Can we turn 30 million metric tons of waste into an opportunity? By Thor Sigfusson, Alexandra Leeper and Clara Jégousse. The seafood industry has adapted to a great number of sustainable practices: from ethical fishing to novel...