Þann 1. september kemur bók Þórs Sigfússonar „100% Fish“ út hjá Leetes Islands Books í Bandaríkjunum.
Í bók sinni stefnir Þór að því að draga fram þetta mikilvæga viðfangsefni og veita sjávarútveginum innblástur til að vera stöðugt vakandi fyrir tækifærum til að vinna saman að því að efla sjálfbærni. Vonandi kveikir „100% Fish“ umræðu með því að gefa dæmi um hvað leiðandi sjávarútvegsfyrirtæki eru að gera í sjálfbærni og hvað aðrir geta lært af þeim.
Til þess að efla hagvöxt og byggja upp sjálfbærari starfshætti þarf sjávarútvegurinn að efla hringrásarhagkerfið og skapa meiri verðmæti með núverandi auðlindum. Framtíð sjávarútvegsins – og hafsins okkar – veltur á þessu.
Það eru næg tækifæri fyrir sjávarútveginn til að verða leiðandi í sjálfbærni. Til þess þarf hann að vera í fararbroddi við að hanna allan úrgang út úr kerfinu.
$27.95 auk burðargjalds og meðhöndlunar.
Til að forpanta bókina vinsamlega hafið samband við Julia@sjavarklasinn.is