La semaine dernière, notre équipe a été aimablement invitée par North Marine Ingredients à visiter leurs installations à Akranes et à découvrir leur travail ainsi que leurs nouveaux produits. North Marine Ingredients est une entreprise de biotechnologie qui prône une valorisation à 100 % des sous-produits de la morue pour créer des enzymes actives à basse température. L’entreprise a toujours été en contact avec nous et c’est vraiment formidable de la voir se développer ; elle incarne parfaitement la valorisation à 100 % du poisson. L’équipe regorge d’idées géniales et c’est passionnant de pouvoir en être témoin.
Leurs bureaux se trouvent à Breið nýsköpunarsetur, le centre d’innovation d’Akranes, un lieu axé sur la collaboration qui regroupe à la fois un espace de coworking, un espace de recherche et un FabLab, un lieu de travail accessible à toute personne ayant besoin d’un espace et d’outils pour « concrétiser ses idées ».
C’est inspirant de voir une communauté aussi formidable se construire depuis plus de 5 ans. Breid est l’exemple parfait de la manière dont de grandes idées peuvent se transformer en innovation et en collaboration au sein de petites communautés côtières.
Merci encore à Thordur Bergsson et Bergur Benediktsson, de North Marine Ingredients, ainsi qu’à Valdis Fjolnisdottir, de Breid, de nous avoir accueillis !