Conférence « 100 % Fish for Profit »

La conférence « 100% Fish for Profit  » fait partie de la conférence  » IceFish 2026″ et se concentre sur la maximisation de la valeur des ressources en produits de la mer en utilisant le poisson entier. La conférence explore les innovations qui transforment les sous-produits et les flux secondaires des produits de la mer en produits à forte valeur ajoutée pour les marchés de l’alimentation, de la nutraceutique, de la biotechnologie et d’autres marchés.

Anciennement connue sous le nom de « Fish Waste for Profit », cette conférence rassemble des PDG, des entrepreneurs, des chercheurs, des transformateurs et des fournisseurs de technologies issus des secteurs de la pêche, de l’aquaculture et de la transformation des produits de la mer. Les participants échangent leurs points de vue sur les technologies de transformation, les systèmes circulaires dans le secteur des produits de la mer et les nouveaux modèles économiques qui permettent d’accroître la rentabilité tout en améliorant l’efficacité des ressources.

Cet événement se tient pendant le salon IceFish et offre un forum propice au réseautage, à l’échange de connaissances et à la collaboration à travers l’ensemble de la chaîne de valeur mondiale des produits de la mer.